足球比分

歡迎訪問貴族世家牛排加盟官網 ??加盟熱線:0512-57862215
牛排店加盟如何引來源源不斷的回頭客
發布時間:2019-08-20 09:08:51 來源:未知作者:admin分享文章 
        餐館需要“第一次顧客”,甚至更多的回頭客。但是牛排店加盟如何將第一次的顧客轉變成重復的顧客呢?員工和回頭客都需要培養。
        為了培養忠誠的回頭客,餐廳需要從顧客的到來到離開的每一步。是的,比你所有的折扣都有效。
        進店:從細節開始問候客戶
        當客戶來了,生意就成功了80%。在客戶服務方面,80%的成功是把客戶當在家里一樣對待。很多飯店的迎賓服務都很模式化:保安就是開車送客人進門,迎賓小姐一看到客人進門就彎下腰來:歡迎光臨。
        牛排店加盟如何建立差異化的餐飲服務,留住新客戶,留住回頭客?
        顧客等了30或40秒,但通常感覺他已經等了3或4分鐘。當被忽視時,時間會過得很慢,而即時的問候可以減輕等待顧客的壓力。友好的問候可以讓顧客在陌生的環境中放松自己的心理壓力,讓服務順利進行。
所以友好的問候,能讓顧客感覺到他是受歡迎的。
 
        點菜:主動為顧客省錢
        如果你去一家餐館,服務員叫你點菜,他總是會建議:先生,這道菜是我們的特色菜,這道菜是我們的地方菜,那道菜是我們的家常菜。你看什么東西都很貴,但是服務員看起來不太好,顧客還愿意再來嗎?
不要認為這是一個黑色的商店是好的!培養回頭客,要懂得換位思考,主動為客戶省錢。雖然這樣的行為看似收入較少,但卻恰恰是為了培養回頭客,長期流動。
        催菜:快炒,腿和腳跑得更勤
        在餐館里,高峰時間是不可避免的。快節奏的生活和工作要求餐館提供快速的服務。如果你的速度慢一點,顧客就會心情不好。雖然他對你在門口做的很滿意,坐下來點餐,但他可能不滿意這一點。
        服務:讓顧客吃得開心
        快樂的就餐環境可以讓顧客對食物更加滿意。那么,如何才能讓你的客戶滿意呢?消費者可以是商店里的“第一次顧客”或“回頭客”。要占領市場,就必須吸引“首次訪客”;“回頭客”以“第一個回頭客”開始。如果沒有“第一回頭客”,就沒有“回頭客”。但第一次光顧的顧客不一定會成為回頭客。
        用餐:方便顧客
        便利性是一個巨大的市場,只有通過這個市場我們才能發展客戶。當客人用餐時,注意客人的動態,及時捕捉客人的肢體語言,即客人需要的信息,敏銳地發現客人的小動作,及時為客人提供服務,方便客人用餐。
        結算:不要吝嗇一元
       在許多餐館,當你結賬離開時,收銀員會給你打折,或者如果你不需要發票,就把找零擦掉。一般來說,客戶很樂意把發票處理掉。但是一些餐館會在價格上討價還價。
一位顧客正在退房。服務員說費用是101元。顧客說:“你看,我沒有一塊錢。我來過三次了,我是這里的常客。”“對不起,先生,這不關我的事。如果你不付一美元,我就得付一美元。”女服務員態度堅決。
這位先生不能,只好出200元,硬要換99元。他再也沒去過那家餐館。
       如果你剝奪了顧客應有的便利,他就不會再受苦,更不用說成為你忠實的顧客了;你真為顧客著想。他必須到你這里來消費,因為你給他提供的便利比你的對手多。

一鍵撥號
甘肃体彩网 甘肃体彩网 彩票计划神器 无锡体彩网 无锡体彩网 中国竞彩网 中国竞彩网 中国竞彩网